照明作为一个环境因素，不仅能够为旅游和酒店业营造一个舒适、和谐的照明氛围，还能以恰当的方式展现出业主想要传达给现有或是潜在客户的美好形象。另外，设计师还可以运用环境、建筑及装饰元素打造适宜的照明系统，从而实现良好的视觉效果。
舒适、温馨的光氛围
本文所探讨的 Kimama 餐厅位于意大利核心商业区内，占居600平方米，为顾客提供各式菜肴。在欧洲的文化中，照明会使人想到家里的壁炉：灯火通明的建筑往往会使人们联想到家一般的温馨氛围，让人感到舒服和放松。此外，设计师有必要让业主了解照明所传达的信息，不管是什么类型的生意都应确保客人在远近处均能够清楚看到，以确保建筑物在市内众多场所中可以鹤立鸡群。视觉信息可根据不同的实施规模来获得。照明被认为是营造“好客理念”的主要环境因素之一。对于业主来说，为客户和所有员工提供最佳的视觉舒适度是十分必要的，然而，这些因素往往被业主忽略。作为工作场所，餐厅理应有足够的照度保证员工视线的清晰，同时还应满足客人的视觉舒适度，并充分利用周边的各种环境因素。
不同区域与时段的照明设计
对于餐厅的照明而言，光源设备的选择至关重要。通过在同一平面上采用统一显色指数的光源打亮餐厅，可以避免由于直射或是反射而产生的过多的眩光。同时应考虑到，餐厅的客人不仅要享受美食，还会在交谈中不时注视对方，鉴于一般餐厅的餐桌多靠近墙面，设计师应借助该条件为客人营造适量的光线。该餐厅有三个定义明确的区域，各处的灯光都尽力达到空间的各种要求。餐厅门口处巨大的纵向流水台将餐厅与酒吧区连接起来，在这里，顾客可看到天花由灯光打亮的绝妙的建筑构造细节，使其联想到几公里外的五渔村美景。此处使用20瓦LED 灯（I-LED），散发出以淡蓝色的光，使得建筑造型看起来更像是悬挂的水镜，同时突出有节奏感的视觉效果。通过让光线透过整个展柜的设计，设计师营造出大型展柜悬浮的视觉效果，同时，陈列的产品被上面内嵌在天花板内的 LED 灯具照亮，以此来获得良好的视觉舒适度，最重要的是确保待售产品的性能得到完全展示。主光灯对晚餐环境的营造至关重要，能够营造一个更为轻松、亲密的氛围，然而，对于早餐和午餐时段来说，3,000K-4,000K色温的光源选用则更为合适。如果将人造光线与自然光相结合，定会更具挑战性，但同时也能呈现更出色的效果。
灯具的选择
在该项目中，设计师放弃了颜色古朴的灯具，改用 LED 灯具（Traddel），可调节的色温便于根据所展示的产品类型来选择最适宜的光线。设计师将酒吧区纳入整个设计方案，在酒吧内安装了三座带有黑色灯罩的古典复古风格(Masiero 设计)的水晶吊灯，照度明显低于周边环境，从而营造了一个更为惬意、私密的空间，满足酒吧区应有的氛围。同时，设计师对该区域还做了特别处理，通过精心采用的8瓦（Flos Architectural）聚光灯若隐若现的灯光效果点缀某些区域，呈现极具魅力的空间。在餐厅门口采用新巴洛克风格设计而成的大型餐桌上，摆放着一座由 Masiero 生产的 Maria Theresa 风格的施华洛世奇水晶吊灯，灯光透过象牙状蚕丝灯罩，营造出均匀柔和而又温馨的照明环境。步入邻近的餐饮空间，客人的注意力会被天花板所吸引，乍眼望去，上面闪烁着成百上千个纤维光点（Ilti），如点点星光，不同的光色给客人带来愉悦的用餐体验。
照明系统
乳白色玻璃墙上的装饰墙纸通过光线扩散原理进一步突出照明的功能性。根据该空间具体的照明需求，设计师还对利用智能家居系统(Eyone)的灵活性，不仅降低能耗，同时可以根据需要调节照度，以确保带给客人更高的视觉舒适度。在该项目中，灵活性要求系统能够通过启动和调整随时甚至自动地发挥各自的功能，灯具被安装在不同的位置并且可以互换。在该项目中，设计师充分将人造光与自然光相结合。特别实在远离窗口的区域。由于自然光在白天是可变的，因此，照明系统可以起到补充的作用，并且每到夜晚来临的时候，系统可以自动启动。
结语
设计师希望融合该地区独有的特色，以满足顾客的更多要求并为其提供多元化服务，使得餐厅的照明灵活性较高，从而更好地满足不同区域、功能的需求。
