Princi 品牌创建于米兰，在该市共有五家分店，现在在伦敦也开设了一家分店。位于米兰 Pontte Vetero 街的 Princi 餐馆，是在之前的旧址基础上改造完成，其设计的独特之处在于施工过程中回收材料的使用。餐厅入口的右侧放有一长排餐台，上面摆放了咖啡和面包，看上去十分诱人，让来往的行人大饱眼福。柜台对面是供顾客就餐的长条形餐桌，此处的顾客可对食物的制作过程一览无遗。
餐台展示与餐饮餐厅空间
考虑到工作人员工作时的照明需求，照明设计师的任务并不简单。在这里，灯光要营造舒适氛围，创造祥和的就餐环境，从而促进产品的销售。因此，照明装置的选择几乎只限于聚光灯：设计师将灯具安装在万向联轴器里，固定方向，然后按规划好的线路将灯具铺设在整个就餐区。
餐馆内部强烈的视觉反差形成鲜明的照明气氛，营造出温馨、轻松的效果，同时促进了产品的销售：顾客在消费中享受视觉之旅，而明亮的库房里存放着一排排待加工的原材料，食物的真材实料和新鲜度让顾客买得放心。不过这种设计虽然在商业的角度来讲是可行的，在另一方面，聚光灯对工作人员则可能造成不利影响，因为长时间处于聚光灯下，会因强烈的明暗对比而造成视觉疲劳。为了解决这种情况，设计师适当的增加了工作间内的照明装置，不仅符合照明标准要求（其标准十分严苛），突出空间的功能区别，更是为了确保光照均匀，从而减少工作人员的疲劳。不过对于餐厅墙面的照明则关注不足，墙面展示的是该公司和 Princi 家族发展的历史性时刻，聚光灯照亮的只是桌子上水平方向的一面，对于垂直于照片墙的一面则完全没有起到作用。
