历史建筑中的新生

位于外滩22号的历史建筑内的空间改造Harney & Sons茶社,设计团队通过建构而非装饰的方式营造在历史与现实之间穿越的独特气氛,打造全球第一大茶墙,还原历史建筑原本面貌,成功地将太古洋行仓库变身为美国奢侈品牌下午茶Harney & Sons的全球旗舰店。照明设计本着展现历史风貌特征、强化空间界面肌理、营造空间丰富层次的目标,与原建筑内部结构进行了紧密的结合,呈现出了蕴含历史特色又颇具现代设计感的空间形象。

外滩22号位于繁华的上海外滩现代国际金融商圈,大楼始建于1906年,原是英国太古洋行仓库,建国后划归“丰华”圆珠笔厂,2009年经整体改造和建筑修复后,成为外滩唯一的“百年红楼”,具有深厚的历史底蕴。如今的外滩22号,在保留了折衷主义风格的基础上,成为汇集全球高级定制品牌、时尚艺术盛宴及异国饕餮的顶级会所式商业中心。

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Harney & Sons

属于家族企业的纽约老字号茶行Harney & Sons,由约翰·哈尼(John.Harney)的两个儿子于1983年联合创办。该企业的宗旨是带给顾客毫无瑕疵的茶。Harney & Sons是美国的调味茶,用最好的原料、独特的制茶技术,短短数十年间达到了很多品牌需数百年才能达到的高度,堪称聚拢了全球最优质的茶叶。直至现在,Harney & Sons的评茶师每年都环球旅行从而寻找最理想的原料,带回后再凭借丰厚的制茶经验依据对比进行拼配。Harney & Sons从不停止脚步一直努力超越经典的传统口味,走在世界茶饮的前列并不断在袋泡茶的领域里创新。

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2006年,Harney & Sons登陆欧洲先后驻扎比利时、卢森堡、法国、德国和奥地利,如今它的脚步已走到意大利、瑞典和荷兰。如今哈尼·桑尔丝已经成为世界级的著名茶品牌,受到了美国及欧洲人的热情欢迎,并且品牌得到了英国宫殿的认证,选为英国五大宫殿专供茶品牌,2011年哈尼·桑尔丝的“皇室婚礼”作为英国威廉王子结婚时的礼品,赠送给参加婚礼仪式的人。2011年哈尼·桑尔丝成功进驻中国,并设立了中国的官方网站。该品牌于2014年底在上海开设了第一家茶室,位于外滩22号内,希望在外滩22号打造Harney & Sons全球旗舰店,体现英国皇家下午茶品牌的奢华贵气风范。

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设计理念

设计团队在体现品牌主张的同时融合了本土化设计,提出以建构而非装饰的方式营造在历史与现实之间穿越的独特气氛,避免对历史建筑进行浓妆艳抹,试图发掘历史建筑的本真魅力。项目所处原为某家具卖场,包装富丽堂皇,施工首先对建筑进行了还原,呈现出毛坯的混凝土状态。

施工过程中,设计师对木块的风干程度、胶水的选择、木块堆砌的方式等细节处理进行了细致的考量,力保茶墙能堆砌出原先设计的效果。同时,茶墙后面安装了灯具,光线通过透光亚克力渗透出来,与厚重的木块形成虚实、轻重强烈对比。

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Harney & Sons茶室改造设计邀请了专业的灯光设计顾问参与,对顶梁和茶墙的灯光点位、光线效果等问题进行了细致研究。设计师在混凝土框架的顶梁背后设置灯带,倒打灯光使得每根横梁凹凸的地方都能覆盖到光线,而光线反射到下面,也使得室内光线较为均匀,每个灯带都可以分开单独控制,不同的光线组合亦可营造不同的情景模式,轻松愉悦的氛围油然而生。不论是在阳光烂漫的午后与友人喝茶叙旧,还是需要独自放空品茶读书的时候,Harney & Sons茶室都是不错的选择。

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最亮眼的设计-茶墙

室内的茶墙是设计的最大亮点,被誉为全球最大茶墙。茶墙采用实木+亚克力材质,以独特的造型方式构成,与室内的砖墙相呼应,错落有致,配合灯光的效果,实现了完美的吸睛效果,营造出一种神秘的感觉。茶墙上每块硬木块间的间距和高度均是依据Harney & Sons茶罐的尺寸精确丈量后设计,并通过泡沫块垒型、建模验证后确定。

茶墙的灯带也运用了特殊的设计,朝背后的墙面打灯,漫反射出来的光线比较均匀,灯光透过茶墙实木块之间的亚克力,形成类似砖块堆积的视觉效果。同时,外滩22号狭长高耸的中庭充满了欧式建筑风情,其一层中庭场地也被用作茶室的外摆区,为了匹配茶室的氛围,其照明设计也同时进行了更新。

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原中庭空间,除了壁灯作为功能性照明外,有大量的彩色投光灯用来渲染气氛,并配合一些时尚发布等商业活动。这次的改造,从餐饮空间的需求出发,对中庭的光照氛围做了比较彻底的改变。原有的彩色投光灯都被撤除,同时为了增加一层空间的相对围合的空间感,在一层立柱的外侧加装了线性投光灯,对柱面进行掠射。使得坐在一层中庭的顾客更有一种空间归属感和围合感,消弱了过于高耸的中庭空间在尺度上带来的不够亲切的心理感觉。为了更好的进行灯具的隐藏,在柱面上安装灯具的部位,专门砌出了一个灯槽,来放置线性投光灯,使得灯具的安装不那么突兀。暖色的灯光更是将中庭烘托出大气磅礴的气势。

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结语

Harney & Sons茶社褪掉之前的浓妆艳抹,换上清新的外衣,超新脱俗的环境立马令人心旷神怡。Harney & Sons茶社就是一杯令人心脾的茶,值得我们在柔美的环境里,在舒适的氛围里,放松身心去慢慢品味。

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